Focaccia artesanal em Curitiba: uma explosão de sabor que começa na simplicidade

 

Focaccia artesanal em Curitiba: uma explosão de sabor que começa na simplicidade

A focaccia é o tipo de pão que surpreende pela delicadeza e conquista pelo sabor intenso. Na Ancestra, esse clássico italiano ganha um toque autoral e ancestral. Feita com fermentação natural, azeite de verdade, sal rosa e ingredientes frescos como alecrim, tomate confit ou cebola caramelizada, nossa focaccia artesanal em Curitiba virou queridinha de quem aprecia comida com alma.

Sim, é pão. Mas também é afeto.

A receita que transforma o simples em extraordinário

Usamos farinha orgânica, levain ativo, longa fermentação e uma boa dose de paciência. Depois, cada focaccia é coberta com ingredientes que harmonizam textura e sabor: ervas frescas, vegetais assados, azeitonas graúdas e muito azeite extravirgem.

O resultado? Uma massa leve, de interior úmido e casquinha crocante. Ideal para servir no brunch, levar para um piquenique ou simplesmente para saborear com um bom café da casa — sim, temos essa experiência completa aqui.

Feita no dia, com lotes limitados

Nossa produção é 100% artesanal. Isso significa que cada focaccia é feita em pequenas quantidades, com ingredientes frescos e preparo no mesmo dia. Por isso, recomendamos que você peça com antecedência ou fique de olho nas postagens do nosso Instagram.

Você encontra:

  • Focaccia clássica com alecrim e flor de sal

  • Focaccia com tomate e manjericão

  • Focaccia com cebola caramelizada e gorgonzola

  • E versões sazonais, sempre criadas com afeto

Padaria artesanal em Santa Felicidade

Estamos em um espaço que acolhe: onde o cheiro de pão quente se mistura com o aroma do café coado, onde cada receita respeita o tempo e cada ingrediente tem nome e origem.

Se você procura onde comprar focaccia artesanal em Curitiba, especialmente na região de Santa Felicidade, encontrou um lugar onde o pão é tratado como arte.

Ancestra – Pães de Fermentação Natural
📍 Av. Cândido Hartmann, 4282 – Santa Felicidade, Curitiba – PR
📞 (41) 98834-4028
🔗 @‌atelieancestra

Encomendas por WhatsApp e retirada no local. Vem sentir o sabor da simplicidade bem feita.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Acampar no inverno: como se preparar para enfrentar o frio com segurança

  Acampar no inverno: como se preparar para enfrentar o frio com segurança Muita gente associa o camping ao verão, mas quem já acampou no inverno sabe: essa é uma das estações mais bonitas e silenciosas para estar em meio à natureza. O ar limpo, os céus estrelados e as paisagens com neblina criam uma atmosfera única. Por outro lado, o frio intenso exige preparo. Na Acampar, somos especialistas em equipamentos para acampamento no frio. Separamos dicas e produtos essenciais para quem deseja acampar no inverno com conforto e segurança. Itens indispensáveis para camping no inverno Barraca com sobre-teto completo e boa vedação Modelos com avanço, costuras seladas e janelas de ventilação controlada são os mais indicados para evitar condensação e entrada de ar gelado. Isolante térmico de qualidade O frio sobe do chão. Um bom isolante evita perda de calor corporal e melhora significativamente a qualidade do sono. Saco de dormir apropriado para baixas temperaturas Prefira sacos com limite d...
Leia mais

O que levar para um acampamento? Dicas essenciais da Acampar para quem mora em Curitiba

  O que levar para um acampamento? Dicas essenciais da Acampar para quem mora em Curitiba Se você está planejando um acampamento e bateu aquela dúvida sobre o que não pode faltar na mochila, respira fundo — a Acampar te ajuda a montar o checklist ideal para sua próxima aventura. Localizada em Santa Felicidade, Curitiba , a loja é referência em equipamentos para camping, trilhas e lazer ao ar livre e atende toda a região noroeste da cidade, incluindo bairros como Ecoville, São Brás, Campo Comprido, Orleans e Butiatuvinha. Equipamento certo evita perrengue Muita gente associa camping a perrengue, mas a verdade é que a experiência pode ser leve, confortável e inesquecível quando você tem o equipamento certo. Veja os itens que não podem faltar e que você encontra na Acampar com orientação especializada: Barraca adequada ao clima e ao tipo de solo Colchonete inflável ou isolante térmico para garantir conforto na hora de dormir Saco de dormir de acordo com a temperatura Lanterna de ca...
Leia mais

Chegou o frio em Curitiba: como escolher os melhores equipamentos para acampar no inverno?

  Chegou o frio em Curitiba: como escolher os melhores equipamentos para acampar no inverno? As temperaturas em Curitiba caíram — e com elas, aumenta também a procura por barracas, sacos de dormir e acessórios térmicos ideais para enfrentar o frio com conforto e segurança. Mas não basta qualquer produto. Quem já acampou no inverno sabe: ou você se prepara direito, ou a experiência pode virar um pesadelo congelante. Se você é da região de Santa Felicidade, Ecoville, São Brás, Orleans ou Campina do Siqueira , a solução está ao seu lado: a Acampar é especializada em equipamentos de camping para clima frio e atende com foco em conforto térmico, resistência e durabilidade. O que muda ao acampar no frio? O camping no inverno exige atenção redobrada em três pilares: Isolamento térmico do solo e do corpo Proteção contra vento e umidade Boa organização do espaço para evitar perdas de calor Por isso, os produtos escolhidos devem ser específicos. Aqui na Acampar, ajudamos você a montar um k...
Leia mais