Santa Felicidade é o novo polo dos pães artesanais em Curitiba? Descubra a Ancestra e prove por si mesmo

 

Santa Felicidade é o novo polo dos pães artesanais em Curitiba? Descubra a Ancestra e prove por si mesmo

Se você é apaixonado por pães de verdade, daqueles que têm crosta crocante, miolo úmido, fermentação lenta e um aroma que invade a memória — então precisa conhecer a Ancestra, em Santa Felicidade.
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Curitiba tem assistido a um movimento silencioso, mas cheio de sabor: a busca por alimentos mais naturais, artesanais e feitos com tempo. E entre os bairros que abraçaram esse movimento, Santa Felicidade desponta como um novo polo dos pães artesanais de fermentação natural.

E é aqui que entra a Ancestra.
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Localizada no coração do bairro, a Ancestra nasceu do desejo de resgatar o pão como ele era feito antigamente: com farinhas nobres (italianas e francesas), massa madre e zero aditivos químicos. Cada fornada é limitada. Cada pão, único. Cada mordida, uma viagem sensorial.

O que faz o pão da Ancestra ser diferente?

Não é só o sabor. É o cuidado em cada etapa.
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✔️ Fermentação natural de longa duração (mínimo 24h)
✔️ Ingredientes selecionados sem conservantes, corantes ou acidulantes
✔️ Farinhas importadas de alta qualidade
✔️ Textura, crocância e digestão mais leve
✔️ Pães autorais, pensados para cada estação e época do ano

Na Ancestra, o pão não é um produto em massa. É uma história contada em farinha, tempo e calor.

Por que Santa Felicidade?

Santa Felicidade é tradicionalmente conhecida pela gastronomia italiana. Mas nos últimos anos, vem se tornando referência em produtos artesanais, cafés especiais, experiências sensoriais e turismo de bairro. É nesse cenário que a Ancestra se fortalece.

Clientes vêm de toda Curitiba em busca dos melhores pães artesanais em Santa Felicidade. Muitos descobrem por indicação, outros pelo olfato ao passar na porta... e todos voltam.

Se você mora no Santo Inácio, Mercês, Champagnat, Pilarzinho ou Ecoville, está a poucos minutos de descobrir um dos pães mais elogiados de Curitiba.

Como comprar os pães da Ancestra?

A produção é limitada e feita por agendamento. Não vendemos em escala e não trabalhamos com delivery. O cliente vem até nós, escolhe com calma, sente o cheiro dos pães saindo do forno e leva pra casa um alimento vivo, nutritivo e cheio de alma.

👉 Entre em contato pelo WhatsApp e garanta sua reserva.

Pão é afeto. E na Ancestra, é memória.

Mais do que vender pão, queremos transformar a relação das pessoas com a comida.
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Em um mundo acelerado, ainda é possível parar, sentir e apreciar o que é feito com tempo, respeito e amor.
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Venha provar. Seu corpo sente. Seu paladar confirma.
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Ancestra – Pães de longa fermentação natural em Curitiba, na Av. Cândido Hartmann, em Santa Felicidade. Atendimento com agendamento pelo (41) 98834-4028.

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